厦门太平岩寺论坛 ==> 〓 佛学交流 〓 ==> 【素食利生】 ==> 身体六大信号告诉你缺啥营养
XML
RSS 2.0

身体六大信号告诉你缺啥营养
    心灯
 
 

 等级:7级用户
 威望:0
 发贴:1103
 经验:5673
 财产:5673
 注册:2010-12-1
字号
查看资料 发短信 发email  查看qq资料 编辑本贴 引用本贴回复 投诉本贴  删除
身体六大信号告诉你缺啥营养



  虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡,应该营养适量,可究竟身体最需要什么你知道么?以下六个身体的小细节可以帮你判断你到底缺了什么。

  信号1:头发干燥、变细、易断、脱发

  可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

  营养对策:每日保证主食的摄入。补充优质植物性蛋白质。

  信号2:夜晚视力降低

  可能缺乏的营养:维生素A

  营养对策:增加胡萝卜等食物的摄入。以植物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。

  膳食物中的维生素A来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

  信号3:舌炎、舌裂、舌水肿

  可能缺乏的营养:B族维生素。

  营养对策:长期进食精细米面,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

  信号4:嘴角干裂

  可能缺乏的营养:核黄素和烟酸。

  应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。

  信号5:牙龈出血

  可能缺乏的营养:维生素C。

  营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

  维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等。

  信号6:味觉减退

  可能缺乏的营养:锌。

  营养对策:豆类也是补充微量元素锌所必需的。

  身体八大营养素你该吃什么补

  1、叶酸 400微克/日

  最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片

  2、维他命B 61.5毫克/日

  最佳来源:香蕉、土豆

  3、维他命C 75毫克/日

  最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

  4、维他命E 23个国际单位,15毫克/日

  最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子

  5、钙 1000毫克/日,50岁以上1200毫克/日

  最佳来源:甘蓝

  6、铁 15毫克/日,50岁以上10毫克/日

  最佳来源:小麦、扁豆、杏脯、豆腐

  7、镁 320毫克/日

  最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子

  8、锌 12毫克/日

  最佳来源:豆腐




[楼主] 2012-4-10 8:22:57
 

批量 | 提升 | 锁定 | 解锁 | 删除 | 移动 | 固顶 | 总固顶 | 取消总固顶/固顶 | 管理移动主题 | 加入精华 | 取消精华 | 发布公告 | 修复统计
'Re:身体六大信号告诉你缺啥营养'
主题:
(不得超过40个汉字)
内容:
查看内容长度
论坛短信通知
自动URL分析
禁止UBB转换
显示个性签名
心情图标:
[按CTRL+ENTER 直接发表] 帖子最长124000

显示可打印版本 | 推荐给朋友 | 收藏主题